文旦屋・白木果樹園トップページへ
文旦屋・白木果樹園TOPへ
文旦屋・白木果樹園、会社概要
文旦屋・白木果樹園のぶんたん山から
文旦屋・白木果樹園でのお買い物ガイド
文旦屋・白木果樹園へのお問い合わせ
お客様の声
文旦屋・白木果樹園のお客様専用ページ
買い物カゴを見る
 
白木果樹園、園主:白木浩一
ようこそ、白木果樹園へ!
白木果樹園旬の売れ筋ランキング
Eストアー ネットショップ大賞 2015年 GRANDPRIX 高知県の銘店 金賞
ウェブマガジン旅色の高知グルメ&観光特集に紹介されました
お買い物ガイド
商品一覧
ギフト包装について
よくあるご質問
文旦屋・白木果樹園へのお問い合わせ
お問い合わせ

電話番号
088-855-1352
(9:00~17:00)

FAX番号
088-850-3260

【お問い合わせ】

 
◆今月・来月の定休日◆
色つきの日がお休みです
◆ 商品一覧 ◆
○文旦
○小夏
○みかん
○その他柑橘類
○マンゴー
○生姜
○フルーツトマト
○梨
○メロン
○頒布会
○オリジナル商品
○スウィーツ
○お酒
○お米
○その他商品
白木果樹園のメルマガ
白木果樹園のfacebook

いいね!をポチっとしてくれたら、
ブンタンマンが喜ぶきね。

白木果樹園では、やる気のあるあなたを募集しています。
インターンシップ生・アルバイト体験記

文旦屋トップ > 文旦 > 温室土佐文旦
 

お歳暮に、お年賀に、冬の風物詩【温室土佐文旦】

 

温室育ちの香り文旦。はちみつのような濃厚な甘さです。

 

 

商品の発送予定日のご案内

 

 

お歳暮にも大人気!お日様いっぱい、実り豊かなハウス栽培

 

 


 

1月、剪定作業を行います。
樹は一本一本個性があるので、その個性をできるだけ平均化させるために樹によって枝の配分を変えなければいけません。
強い枝と弱い枝を切ったり残したりしながら仕上げていきます。
この作業は熟練されたプロじゃないとできない作業です。
 
肥料の元肥もしっかりやります。
特に有機肥料、動物性肥料(魚粕、骨粉、カニ殻)を中心に施肥すると、甘みの濃い風味豊かな味になるので、重要な要素です。
 
その後水やり冠水は徹底的に行い、土中に十分に水分を含ませ、発芽準備を施して加温開始です。
日中25℃、夜温18℃に設定して加温を続けること約40日で花が咲き始めます。
30年以上の栽培実績がある土佐文旦のハウス栽培
3月、花が咲き始めると受粉交配作業が行われます。
当園では、ブンタンに付ける花粉は小夏の花粉を利用してます。
小夏の花蕾の、明日咲くという開いていない蕾を一つひとつ気が遠くなる様な数を取り、黄色の葯だけ採りだします。
ぶんたん類は、自分の花粉では受粉しにくい特質があり、他の柑橘類(小夏や八朔)などの花粉を付ける必要があるのです。
耳かきの反対側にある梵天という羽毛の部分を使い、受粉交配作業をしていきます。
1本の樹に数百個と咲いた花の雌しべに、一つひとつ受粉していきます。
しかも、咲いた花全部に付けるのではなく、その中から枝振りのよい物を選んで受粉していきます。
かなり根気のいる作業です。
文旦はひとつ一つ受粉交配をします
受粉交配作業が終わり1ヶ月程すると、小指の先からピンポン玉サイズくらいになります。
日に日に大きくなりますが、早めに摘果作業をしないと共倒れになってしまいます。
1回目の摘果では、ひと枝に一つの果実の赤ちゃんを残し、後は全部切り落としていきます。大きくて形が丸いもの、傷が無い物を選びます。
2回目は、どの枝の実を残すか?という選択の摘果になります。
摘果作業は全部で3回行います。
 
一個の果実を美味しく大きく育てるには、100枚から120枚の葉っぱが必要です。
葉っぱは太陽電池の役目をし、太陽の光をたっぷり受けて、栄養を果実に蓄積します。
だから葉っぱの数に応じて実の数が決まるのです。
お客様のもとに届く温室文旦は、選ばれた精鋭たちなのです。
落とす果実も日に日に大きくなり、なかなか思いきった摘果ができないこともあります。
せっかくなった実を勿体ない、と思われる方も少なくないでしょうが、この作業をしないと果実が大きくならず、樹にも負担が増えて毎年収穫することができなくなるので、摘果作業は重要な作業の一つです。
受粉した数から残された数の割合は、50分の1の確率といってもほどで、大変貴重な1個として収穫まで大切に育てられます。
30年以上培ってきた経験のもとでの、独特の水分遮断法(樹体内の養分を濃縮させることで糖度と旨みを増す技術)で甘みを増しますが、これ以上は企業秘密です!
 
ここで水分を遮断しやすいように、ブンタンの樹は畝を作って植樹しています。
文旦づくりは子育てと同じ。
愛情を注げば注ぐほど、美味しいぶんたんに成長します。
 
葉をいっぱいに広げてお日様を浴び、根を張って水や養分を吸収しながら精いっぱいに実をつけた温室ブンタン。
 
 
今年も手塩にかけて育てた温室文旦が、たわわに実りました。
まあるい、幸せの果実をお届けします。

 

器量のよさと上品な味わいは温室で手間ひまかけて育てた証

 

葉をいっぱいに広げてお日様を浴び、根を張って水や養分を吸収しながら精一杯に実をつけた温室ブンタン

 

一度食べたら忘れられない、感動の味。

 

ぶんたんの美味しい食べ方

 

温室ぶんたんの大きさ、サイズ

 

お世話になったあの方に。先様に喜ばれる贈り物。高級品だからこそ、ひと手間かけてお届けします

 

古き良き土佐の伝統を受け継いで、大切にお届けします。

 

ギフト包装、のしは無料で承ります

 

 

皮むき器(ムッキーちゃん)を使った文旦の上手な剥き方
文旦の真ん中に皮むき器 (白)をあて、くるりと一周切れ目を入れて中身を取り出す。 ヘタのない方に指を入れて割り、ひと房ずつに小分けにする。 皮むき器(黄)の溝の部分に房の上端を入れてスライドさせ、房の綴じ目部分を切る。 白い皮を剥いて、果肉だけを取り出す。種を除けてお召し上がりください。

 

↓<ムッキーちゃんを使った剥き方は動画でも公開中!>↓

 
 

 

 

お歳暮に。丹精込めた美味しさに、心を添えてお届けします。

 

「おいしい」の笑顔が全国に広がっています

 

高知の冬の特産品

 


 

 

 


 


 


 
選び抜かれた最高級温室文旦を、一つひとつ土佐和紙巾着に包んだ贅沢品。
 
温室文旦の中でも一番ランクの高い特選秀品の中から
熟練の目と勘でさらに百玉に一玉まで厳選した、まさに「極み」の逸品。
 
その選ばれた一玉一玉を、温室土佐文旦と同じく土佐の特産品である
「土佐和紙」で作られたオリジナル巾着で丁寧に包んでのお届けです。
 
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 極み 大玉 3Lサイズ
最高級「極み」温室土佐文旦 大玉7~8個入 土佐和紙巾着包
商品記号 : OB-G8

・最高級「極み」温室土佐文旦 大玉約600g×7~8個入り
・7~8個入りで見ためも豪華。大切な方への贈り物に喜ばれています。
・便利な皮むき器(ムッキーちゃん)付きですので、温室文旦を初めてお召し上がりになる方にも喜ばれます。

 
13,000円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 極み 大玉 3Lサイズ
最高級「極み」温室土佐文旦 大玉5個入 土佐和紙巾着包
商品記号 : OB-G5
・最高級「極み」温室土佐文旦 大玉約600g×5個入り
・5個入りは昨年の一番人気。贈り物に、ジャストサイズです。
・便利な皮むき器(ムッキーちゃん)付きですので、温室文旦を初めてお召し上がりになる方にも喜ばれます。
 
8,800円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 極み 大玉 3Lサイズ
最高級「極み」温室土佐文旦 大玉3個入 土佐和紙巾着包
商品記号 : OB-G3
・最高級「極み」温室土佐文旦 大玉約600g×3個入り
・3個入りは、大切な方へほんの気持ちの贈り物にぴったりです。
・便利な皮むき器(ムッキーちゃん)付きですので、温室文旦を初めてお召し上がりになる方にも喜ばれます。
 
5,500円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱


 


 
見ためも立派な大玉でお味のよいものは
栽培がとても難しく、希少価値が高いものです。
 
豪華で見栄えのする大玉は、ご贈答に一番人気。
ひと房も大きいので、満足の食べ応え。
 
「大玉じゃないと」とおっしゃるお得意様が多いのにも納得です。
 
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 大玉 3Lサイズ
特選秀品温室土佐文旦 大玉7~8個化粧箱入り
商品記号 : OB-58
・特選秀品温室土佐文旦 大玉約600g×7~8個入り
・7~8個入りで見ためも豪華。大切な方へのお贈り物に喜ばれています。
・1個は土佐和紙巾着でお包みしておりますので、上品さも格別です。
・大玉は剥きやすく食べやすいので、実はご自宅用にも人気です。
 
9,600円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 大玉 3Lサイズ
特選秀品温室土佐文旦 大玉5個化粧箱入り
商品記号 : OB-35
・特選秀品温室土佐文旦 大玉約600g×5個入り
・5個入りはお贈り物として、ジャストサイズです。
・1個は土佐和紙巾着でお包みしておりますので、上品さも格別です。
・大玉は剥きやすく食べやすいので、実はご自宅用にも人気です。
 
6,800円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
特選秀品温室土佐文旦 大玉5個化粧箱入り×2箱
商品記号 : OB-35W
・特選秀品温室土佐文旦 大玉約600g×5個入り×2箱
・5個入りはお贈り物として、ジャストサイズです。
・1箱に1個は土佐和紙巾着でお包みしておりますので、上品さも格別です。
・大玉は剥きやすく食べやすいので、実はご自宅用にも人気です。
・2箱セットでとってもお得!
 
13,000円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
 


 


 
中玉は、お味・剥きやすさ・食べやすさのバランスがちょうどがいい
一番のオススメサイズです。
 
小玉~特大サイズのなかで、中玉が一番人気のサイズ。
ご贈答用にもご家庭用にも人気です。
 
少量の3個入りをお試しにお召し上がりただいて
6個入り、10個入りをご贈答にいかがでしょうか。
 
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 中玉 2Lサイズ
特選秀品温室土佐文旦 中玉10個化粧箱入り
商品記号 : OB-510
・特選秀品温室土佐文旦 中玉約500g×10個入り
・10個入りはたくさん入っているので、人数の多いご家庭にいかがでしょうか。
・1個は土佐和紙巾着でお包みしておりますので、上品さも格別です。
・中玉は、ご贈答用としてもご家庭用としても人気です。
 
8,980円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 中玉 2Lサイズ
特選秀品温室土佐文旦 中玉6個化粧箱入り
商品記号 : OB-36
・特選秀品温室土佐文旦 中玉約500g×6個入り
・6個入りは、ご贈答にジャストサイズ。毎年一番人気の商品です。
・1個は土佐和紙巾着でお包みしておりますので、上品さも格別です。
・中玉は、ご贈答用としてもご家庭用としても人気です。
 
5,600円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
特選秀品温室土佐文旦 中玉6個化粧箱入り×2箱
商品記号 : OB-36W
・特選秀品温室土佐文旦 中玉約500g×6個入り×2箱
・6個入りは、ご贈答にジャストサイズ。毎年一番人気の商品です。
・1箱に1個は土佐和紙巾着でお包みしておりますので、上品さも格別です。
・中玉は、ご贈答用としてもご家庭用としても人気です。
・2箱セットでとってもお得!
 
10,800円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 中玉 2Lサイズ
特選秀品温室土佐文旦 中玉3個小箱入り
商品記号 : OB-13
・特選秀品温室土佐文旦 中玉約500g×3個入り
・3個入りはお試し用に、ちょっとしたプレゼントに人気です。
・1個は土佐和紙巾着でお包みしておりますので、上品さも格別です。
・中玉は、ご贈答用としてもご家庭用としても人気です。
 
3,800円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
 


 


 
柑橘類は全般、お味が凝縮されている小玉が甘さや旨みを強く感じます。
温室文旦のコクのある甘さを一番強く感じることができるのは、小玉です。
 
酸味が強いと感じる場合はしばらく置いてください。
置いておくと酸味は甘味に変わっていきますので、お好みの食べ頃でどうぞ。
 
房が小さいので少し食べづらく、どちらかといえばご家庭用です。
小玉の商品には、土佐和紙巾着はつきません
 
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 小玉 Lサイズ
特選秀品温室土佐文旦 小玉7個化粧箱入り
商品記号 : OB-37
・特選秀品温室土佐文旦 小玉約400g×7個入り
・7個入りはひとりで毎日1個、ちょうど一週間分入っています。
・土佐和紙巾着はつきません。
・小玉は、甘みがギュッと凝縮していて濃いお味をお楽しみいただけます。
 
5,000円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
特選秀品温室土佐文旦 小玉7個化粧箱入り×2箱
商品記号 : OB-37W
・特選秀品温室土佐文旦 小玉約400g×7個入り×2箱
・7個入りはひとりで毎日1個、ちょうど一週間分入っています。
・土佐和紙巾着はつきません。
・小玉は、甘みがギュッと凝縮していて濃いお味をお楽しみいただけます。
・2箱セットでとってもお得!
 
9,500円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 小玉 Lサイズ
温室土佐文旦 おためし箱(ムッキーちゃん付き)
商品記号 : OB-OTA
・おためし用温室土佐文旦 小玉約400g×3個入
・文旦を剥くのにとっても便利な皮むき器付きです。
・一度食べたら、忘れられないこの美味しさを是非味わってみて下さい。
・土佐和紙巾着はつきません。包装はありません。
 
2,280円
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
 


 


 
見ため豪華な特大サイズでお味のよいものは
栽培がとても難しく、希少価値がとても高いものです。
 
箱を開けてビックリするほどの大きさの特大サイズは
ご贈答用に重宝されています。
 
ひと房もとても大きく、大満足の食べ応えです。
 
温室土佐文旦 ぶんたん 贈答 特大 4Lサイズ
特選秀品温室土佐文旦 特大2個小箱入り
商品記号 : OB-12
・特選秀品温室土佐文旦 特大約700g×2個入り
・箱を開けてびっくりするほどの大きさの特大サイズは、ご贈答用に選ばれています。
・1個は土佐和紙巾着でお包みしておりますので、上品さも格別です。
・ひと房が大きく剥きやすいので、ご年配の方にも喜ばれています。
 
3,300円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
 


 


 
年末年始の楽しいひと時にぴったり。段ボール箱にたくさん入った、お得箱。
ご家庭用に、土佐和紙巾着がつかない、包装サービスのない
お味を楽しんでいただく商品をご用意しました。
 
温室土佐文旦はとても日持ちがしますので、たくさん入っていても安心です。

 

 
温室土佐文旦 ぶんたん 家庭用 お得
温室土佐文旦 お得箱約6kg (小中玉メイン)
商品記号 : OB-TOKU06
・温室土佐文旦 小玉400g~中玉500g×12個~16個入り
・お得なご家庭用段ボール箱、約6kg入りです。
・6kgも入って、大変割安でお得!毎年大人気の商品です。
・クリスマスや年末年始まで、長期間の保存ができます。
・小さいめサイズ(小玉中玉)を中心にお入れしています。
 
9,800円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
温室土佐文旦 ぶんたん 家庭用 お得
温室土佐文旦 お得箱約10kg (中大玉メイン)
商品記号 : OB-TOKU10
・温室土佐文旦 中玉500g~特大700g×16個~20個入り
・お得なご家庭用段ボール箱、約10kg入りです。
・たくさん入って、ご家庭用にもご贈答用にも大人気です。
・クリスマスや年末年始まで、長期間の保存ができます。
・10kg箱は、中玉から特大サイズが入ります。
 
15,000円(税込)
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
 

 

 


 
温室土佐文旦と一緒に、その時の旬のみかんを!
詰め合わせセットは、得した気分になります。
 
少人数のご家庭や、ちょったしたプレゼントに喜ばれています。
 
温室土佐文旦 ぶんたん みかん セット
温室土佐文旦+温州みかんセット
商品記号 : OB-UMSET
・温室土佐文旦 小玉約400g×3個  ・温州みかん Sサイズ×25個
・温室土佐文旦と温州みかんの欲張りなセットで、少人数のご家庭や、ちょっとしたプレゼントにぴったりです。
・みかんの品種は、「興津早生」「中生・晩生系」と変わります。
・温室文旦1個は土佐和紙巾着でお包みしております。包装はありません
 
3,980円
送料648円
(北海道・沖縄1,296円)
 箱
 

 

 

 

 


 
土佐 和紙 巾着
土佐和紙巾着   商品記号:TWK-01
200円(税込)
土佐和紙巾着だけご注文の場合は別途送料をお願いします
文旦を包んでの梱包の場合は350円(税込)になります
 枚
白木果樹園のオリジナル土佐和紙巾着。
プレゼントやおすそわけの時にぴったりです。


 

皮むき器
(白木果樹園ロゴ)

商品記号:KW-01
320円(税込)
皮むき器だけのご注文は別途送料648円が必要です。
 個
 
皮むき器
(ムッキーちゃんロゴ)

商品記号:KW-01N
380円(税込)
皮むき器だけのご注文は別途送料648円が必要です。
 個

 

もっと知りたい、温室土佐文旦のこと

 

■お客様の声
・温室土佐文旦を初めて食べて、びっくり!とてもあまくて美味しかったです。娘と取り合いしながらいただきました。
 
・とてもきれいな文旦ですね。温室文旦は食べたことがなかったので楽しみにしていました。露地ものよりも味が濃厚で、その逆だと思っていたので驚いています。とても気に入りました。ひとつひとつ大事にいただきます。
 
・丁寧な包装がもどかしいくらい興奮して開けたとたん、凄くいい香りがしてそれだけで癒されました。すぐに1個食べてみると、とってもジューシーで甘味も酸味もちょうどよく、美味しかったです。友達にも少しずつお裾分けをして大変喜ばれました。
 
・この文旦が一番好き!
 
・先日、頂戴しました『温室文旦』…大変美味しく頂きました。私が住む場所では、大変珍しい物でして… 来客人にも、少しばかりお裾分けしましたところ『珍しい~!部屋に入るなり良い香りがして、置いてあったのでソーっと香りを嗅いだんですよ!』との事。私も、嬉しくなってしまいました。瑞々しくて、甘みも程よく酸味も又あり…私好みの美味しい一品です。 又お世話になりたいと思います。
 
・立派なきれいな文旦ですね。丁寧に育てられた文旦を1個1個大切に食べています。香りも味も最高です。
 
・文旦の香り!なんとも癒されます!
 
・年末に毎年購入して里帰りしています。お正月のおせち料理のあと、家族団らんでいただく文旦は幸せの味!みんなでわいわいガヤガヤ賑やかです。
 
・おばあちゃんに贈ってもらいました。毎年クリスマスに届く温室土佐文旦は子ども達へのプレゼントです。子ども達はケーキよりもたくさん食べます。
 
・今年も嬉しい季節が近づきました。くだものの中で一番好きな、白木果樹園の温室土佐文旦の季節です。
 
・早々に箱を開けて久しぶりの文旦の香りに、12月を実感!いつもは、お正月気分が盛り上がってからいただくのですが、今年は早速いただいて大満足です!!やっぱり美味しい!!!香りも味も文旦独特で代わりの物が思いつかない!文旦特有の爽やかな香りに、綺麗なハリのある艶と色、フレッシュな酸味と甘みは今年も文旦の季節が来たんだとしみじみ思います。温室文旦は涼しいところで保管するとフレッシュな酸味が濃厚な甘さに変化して楽しみが続き、蜜のような甘さになるとなんともいえず美味しく、大好きです!
 
・初めてお目にかかり、初めて文旦を食べました。酸っぱいのかなと思っていたのですが、1口食べてみたら、みずみずしくて甘くて、程よい酸味がこの上なく美味しかったです。母と頂いたのですが、あまりの美味しさに大変感動していました。母は、「とても癖になる味だね」と話していました。こんなに美味しい果物、初めてでした。白木果樹園さんの文旦、色々な方におすすめしようと思います。
 
・私が住むところは、今日も外は雪が降り続き底冷えいたします。最高気温3度ですが、おかげさまで美味しい文旦を頂ける素晴らしい日曜日になりました。香りも味も世界一です!ありがとうございました。

 

 

 

 

買い物カゴを見るお問い合わせ

文旦屋・白木果樹園トップへ

PCで見る / スマホで見る


雑誌掲載・テレビ取材等

マスコミの皆様へ
取材には出来る限り応じさせて頂きます。お気軽にご連絡下さい。
但し、無断で当白木果樹園の名前を使っての販売、それに準じた
行為等、お客様を困惑させる掲載及び紹介はご遠慮願います。

◇月別商品カテゴリー◇

文旦屋・白木果樹園お買い物ガイド