「土佐文旦で農林水産大臣賞二度受賞」の白木果樹園

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高知県を代表する特産品果物“土佐文旦” (とさぶんたん)、白木果樹園自慢の一品です。

土佐文旦画像
自慢の「土佐文旦」!


土佐文旦の特徴●
ぶんたん独特の芳香を放ち、爽やかな甘さと
程よい酸味が織り成すハーモニーが味わえます。

お口の中へ入れると「プチッ!」と弾けて
「ジュワー!」と広がります。まるで真珠のような果肉で、
一度召し上がると忘れられない逸品になります。



土佐文旦は、農林水産大臣省を2度も受賞したことのある当園自慢の逸品です。


とってもジューシーな果汁は夏の暑い季節には最適な柑橘です。喉の渇きを潤してくれます。


文旦類の中で一番早くに召し上がる事ができる水晶文旦は、気品あるお味が特徴です。


お歳暮には最適な、濃くのある味は文旦類の中では群を抜いています。究極の文旦の味とも言えます。

文旦(ぶんたん、ブンタン)とは元々南方系の柑橘類でザボンも仲間です。
土佐文旦発祥の地「宮ノ内地区」で当、白木果樹園を中心に栽培されています。


  

●園主が2008年産の作業履歴から見た総評●


自然とのお付き合いも28年目を迎えましたが、相変わらずの毎年一年生の園主です。
天候に左右されやすい露地物は、本当に

「自然の恵みを頂く!」

という気持ちにさせてくれます。

昨年までの過去3年間は、秋の旱魃の影響で、小玉傾向になり糖度の高い濃くのある果実でした。
生産量も少なめでしたので、お値段も高くしていましたが、
本年は
大玉豊作傾向でお値段をお安くしております。


特に本年は、秋の初めから12月の収穫目前まで、週に一度の雨が降り、気温も高く見事なまでの
大玉ばかりになりました。

気温が高く雨が多いと酸味が抜けて食べやすいお味になります。
若干淡白な大味ですが、ひと房が大きいので食べ応えがありますね。


「箸とらば、雨、土、神の恩恵み、
君と御親のご恩味わう!」


中学高校生の時に、全寮制の学校で6年間過ごしました。
毎食前に手を合わせこの言葉を発しながら食したことを思い出します。

特に今年の文旦は、過去3年間の味の仕上がりを
イメージされている方も少なくないと思います。

地球が出来て46億年と言われていますが、生産者である私たちは、
いくら技術が進んでも大自然の中ではなんの手立てもできません。
長い歴史のなかでほんの少し

「おすそ分けをして頂く、」

そんな気持ちで召し上がって
頂ければ幸いです。

●「文旦」マメ知識●
『果皮(柑橘類の皮の事)が赤色系の(温州みかん、ポンカン、デコポン、オレン ジ)
などは蔗糖と言ってお砂糖の糖分で、
黄色系(ブンタン、、グレープフルーツ)は果糖と言ってハチミツの糖分です。
だから文旦は上品で爽やかな味なのです。』


ぶんたんのサイズ表

土佐文旦のそれぞれの時期による特徴!

2月上旬〜中旬まさに旬のはじめの方で、収穫したての新鮮な風味と酸味が特徴です。
外気温もまだ低く追熟しきってないので、少し酸味を強く感じることがあります。でも新鮮なので長期に保存もできます。お客様自信で好みのお味のときに召し上がることができます。
ワインでいうとボジョレヌーボー。
2月下旬〜3月中旬
商品によっては
無くなり次第終了!
土佐文旦の旬の真っ盛りです。酸味と甘味が丁度バランスよく混ざり合い口当たりもまろやか。いわゆる食べ頃といえます。
 この頃には、当園から届いた文旦はすぐに召し上がることもでき、またそこそこの長期保存も可能です。気温も春めいて温かくなるのでほのかに酸味を感じる方が美味しいかもしれません。あくまでお客様の好みで判断してください
3月下旬〜最終まで
本年は完売次第終了!
お彼岸を過ぎると文旦もいよいよ終盤になります。
この頃には、追熟も十分過ぎるほど出来上がりほぼ完熟状態です。 酸味が殆ど感じられないので、どれを食べても甘く感じます。気温も日に日に上昇し逆に酸味がほしいくらいです。俗にいう「尾を引く文旦」とはこの頃の味です。
しかしながら長期保存には適していないので、到着次第冷蔵庫に入れなければ出来る限り早く召し上がって頂きたいです。

外気温や室内気温の差やお客様の体調などにより個人差が出てまいります。
特に汗をかくほど運動をした後などは酸味がほしく感じるので、気をつけて召し上がって頂けると有難いです。


召し上がりたい時期を見極めてご注文くださいませ。

期日指定をして頂ければご希望の時期にお届けします!

園主のお薦めはそれぞれの時期にそれぞれの文旦を
召し上がって頂くこと!

当園では20年以上のお付き合いのお客様は
この3種類それぞれの時期を召し上がって頂いております。

ぶんたんに夢中
お客様の声


園主
  2008年3月1日
ヤマトダイヤログ&メディア(株)の
「オトリヨセ*スタイル」2008spring号
にて紹介されました。
ご購入の前に、今年の文旦の状況をご覧下さい。
園主のご挨拶!

只今、大好評販売中!!
↓ 特選土佐文旦10kg箱 大箱シリーズ! ↓

本年産大玉豊作にて特別価格でご奉仕。

特選品の当園自慢商品。
3Lサイズは市場でも希少価値があり人気

本年は、大玉が多いので特別価格にて販売致します。
商品名 特選土佐文旦大玉10kg3Lサイズ
商品記号 T1-03
内容量 約10kg3L大玉サイズ
価格

通常年の販売価格 8,000円
本年度特別販売価格 6,800円
(送料、消費税込み)

コメント 大玉贈答用!
見栄えのする贈答用 !
ご注文

2Lサイズの中玉商品で、大きさも中身もお手ごろサイズ。
贈答用でもご家庭用でもご利用頂けます。
商品名 特選土佐文旦中玉10kg2Lサイズ
商品記号 T1-02
内容量 約10kg2Lサイズ19〜23個入り
価格

価格 6,000円(送料、消費税込み)
(送料、消費税込み)

コメント 中玉贈答用!
丁度の大きさで、味も抜群!
ご注文


また家庭用Lサイズ小玉は、小玉中心ですが中身は絶品!
美味しさを丸ごと詰め込んだお味になっております。
また沢山の方々にもおすそ分けできますのでお得とも言えます。

商品名 特選家庭用10kg小玉Lサイズ
商品記号 T1-01
内容量 約10kgLサイズ23〜25個入り
価格

価格 4,500円(送料、消費税込み)

コメント 小玉専用家庭用!
小玉ながら味的には抜群!
ご家庭用にも贈答用にも出来ます。
ご注文

↓ 土佐文旦特選品5kg、贈答用・ご家庭用シリーズ ↓
厳選された特選品「土佐文旦」5kgシリーズは、ご贈答用やご家庭用にでもご利用頂けます。
見た目も綺麗で中身も充実。 先様にもきっとご満足頂けるものと思われます。


本年産大玉豊作にて特別価格でご奉仕。

大玉3Lサイズは、文旦の中では大きさ美味しさ見事な一品
先様へ贈るときっと喜ばれます!

商品名 特選土佐文旦大玉3Lサイズ
商品記号 T5-03
内容量 約4,5kg3L大玉サイズ8個入り
価格

通常年の販売価格 4,500円
本年度販売価格 3,980円
送料、消費税込み)

コメント 大玉贈答用!
贈答用には最適なサイズ!
8個入りで見た目も良い!
ご注文

中玉2Lサイズは、手ごろなザイズでお味も丁度!
品の良い大きさで10個入り!

2007/2/3
日経プラスワンにて
紹介された商品。
商品名 特選土佐文旦中玉2Lサイズ
商品記号 T5-02
内容量 約5kg2L中玉サイズ10個入り
価格 価格 3,500円(送料、消費税込み)
コメント 中玉贈答用!
大きさも丁度!美味しさも丁度!
ご注文


100箱に1箱しか出ない貴重なサイズ

大きさもお味もビッグサイズ!
土佐文旦の中では一番大きなサイズです。
贈られた先様は大きさにビックリすることでしょう!

商品名 特選土佐文旦特大4Lサイズ
商品記号 T5-04
内容量 約4,5kg4L特大サイズ7個入り
価格 価格 5,000円(送料、消費税込み)
本年特別価格 4,500円
コメント 特大贈答用!
一番大きなビッグサイズ!
貴重な大きさです!
ご注文
ショッピングカートの中が
ご覧になれます! 



只今、大好評販売中!!
↓ 土佐文旦ご家庭用シリーズ ↓
ご家庭用シリーズは、見た目は少々難がありますが中身は十分すぎるほどなお味!

まるで園主のような文旦です。

また家庭用Lサイズ小玉は、小玉中心ですが中身は絶品!
美味しさを丸ごと詰め込んだお味になっております。
また沢山の方々にもおすそ分けできますのでお得とも言えます。

商品名 特選家庭用10kg小玉Lサイズ
商品記号 T1-01
内容量 約10kgLサイズ23〜25個入り
価格

価格 4,500円(送料、消費税込み)

コメント 小玉専用家庭用!
小玉ながら味的には抜群!
ご家庭用にも贈答用にも出来ます。
ご注文


Lサイズ商品で家庭用としても贈答用としてもお使い頂けます。
小ぶりではあるものの味は抜群!
商品名 「わけあり家庭用」6kg箱
商品記号 TW-KA6
内容量 約6kg4L〜Lサイズ、8〜12個入り
価格 価格 3,800円(送料、消費税込み)
コメント 家庭用!わけあり文旦。

ご家庭で召し上がるには最適です!
ご注文


本年産大玉が豊作なので、大玉主体で入った特別価格です。

大玉小玉の込み込みですので、その日の気分によって今日は、「大きいの」「小さいの」と選んで召し上がることができます。

注:贈答用には向いていません!

商品名

「わけあり家庭用」10kg箱
大玉〜小玉混合

商品記号 TW-KA1
内容量 約10kg4L〜Lサイズ15〜20個入り
価格 昨年価格5,500円のところ
本年特別価格 4,980円
(送料、消費税込み)
コメント 「わけあり家庭用」
大玉〜中玉混合家庭用!
ハネ物傷物、合見た目は悪いが大玉〜中玉が混合で入ってお得!
ご注文





 
↓ 土佐文旦、お手ごろ小箱シリーズ ↓


お手ごろ3kg箱は少人数向き。

お一人でゆっくり楽しみたい方にお薦めの商品です。しかも文旦の大きさも手ごろな2Lサイズ。
食べ頃な大きさにお味も抜群!
初めて召し上がる方に最適です。
商品名 特選・土佐文旦贈答用3kg箱
商品記号 T3-06
内容量 約3kg2Lサイズ6個入り
価格 価格 3,300円(送料、消費税込み)
コメント 2Lサイズ中玉の中でも選りすぐり!
贈答用にも最適、お一人で召し上がるにも最適!
ご注文

本年産大玉豊作にて特別価格です。

限定50箱
特大2個いりは、贈答用に最適な箱で、先様をビックリさせるにはもってこい!サイズもお味もビッグサイズです。
商品名土佐文旦特大2個入り箱
商品記号T4-02
内容量約1,5kg4Lサイズ2個入り
価格

通常年価格 3,500円
本年特別価格 2,800円
(送料、消費税込み)

コメント特大のビッグサイズ!
あけてビックリ!贈答用にお薦めです!
ご注文

 


「土佐文旦」最高級
シリーズ

↓ 化粧箱、贈答用 ↓

化粧箱贈答用シリーズは、箱を開けた時の感動を与えてくれます。
芸術品のような形に傷の無い見た目。

当園自慢の「農林水産大臣賞」受賞と同レベルの
品をいれております。

妥協を許さないこだわりの逸品です。
大事な方への贈答用でお使い頂くときっと満足をして頂けること間違いなしです



100箱に1箱しか出ない貴重なサイズ

限定20箱のみ
土佐文旦の中でも4Lサイズの中から厳選された文旦で、見た目は抜群!
中身の方も保障つきのお味です。
贈答用には最適な商品といえます

商品名 厳選土佐文旦化粧箱特大4Lサイズ
商品記号 TX-X4
内容量 約4,5kg4Lサイズ7個入りムッキー付き
価格

7,300円(送料、消費税込み)

コメント 特大高級贈答用!
ご注文

厳選中の厳選!

限定100箱のみ
土佐文旦の中でも3Lサイズの中から厳選された文旦で、見た目は抜群!

中身の方も保障つきのお味です。
贈答用には最適な商品といえます。
商品名 厳選土佐文旦化粧箱大玉3Lサイズ
商品記号 TX-X3
内容量 約4,5kg3Lサイズ8個入りムッキー付き
価格

6,800円(送料、消費税込み)

コメント 大玉高級贈答用!
ご注文

大きさ味がぼっちり!

限定100箱のみ
土佐文旦の中でも2Lサイズの中から厳選された文旦で、見た目は抜群!
中身の方も保障つきのお味です。
贈答用には最適な商品といえます。

商品名 厳選土佐文旦化粧箱中玉2Lサイズ
商品記号 TX-X2
内容量 約5kg2Lサイズ10個入りムッキー付き
価格

5,200円(送料、消費税込み)

コメント 中玉高級贈答用!
ご注文


限定20箱のみ
贈答用としては最高級品。
毎日出荷している中で一番良い選りすぐりのものをお入れします。

厳選された美味しさを是非ご賞味ください。
商品名 最高級土佐文旦大玉10kg3Lサイズ
商品記号 T1-03GRADE
内容量 約10kg3Lサイズ15〜18個入り
価格 10,000円(送料、消費税込み)
コメント 市場では希少価値のある大玉贈答用最高級品!
ご注文


販売期間!
2009年1月1日〜完売まで
発送期間2月2日〜4月20日頃まで



↓ 本年度売り切れ商品 ↓
お陰様でご予約一杯になりました。

100箱に1箱しか出ない貴重なサイズ

限定20箱のみ
土佐文旦の中でも4Lサイズの中から厳選された文旦で、見た目は抜群!
中身の方も保障つきのお味です。
贈答用には最適な商品といえます

商品名 厳選土佐文旦化粧箱特大4Lサイズ
商品記号 TX-X4
内容量 約4,5kg4Lサイズ7個入りムッキー付き
価格

7,300円(送料、消費税込み)

コメント 特大高級贈答用!
ご注文

厳選中の厳選!

限定100箱のみ
土佐文旦の中でも3Lサイズの中から厳選された文旦で、見た目は抜群!

中身の方も保障つきのお味です。
贈答用には最適な商品といえます。
商品名 厳選土佐文旦化粧箱大玉3Lサイズ
商品記号 TX-X3
内容量 約4,5kg3Lサイズ8個入りムッキー付き
価格

6,800円(送料、消費税込み)

コメント 大玉高級贈答用!
ご注文

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中身の方も保障つきのお味です。
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商品名 厳選土佐文旦化粧箱中玉2Lサイズ
商品記号 TX-X2
内容量 約5kg2Lサイズ10個入りムッキー付き
価格

5,200円(送料、消費税込み)

コメント 中玉高級贈答用!
ご注文


限定20箱のみ
贈答用としては最高級品。
毎日出荷している中で一番良い選りすぐりのものをお入れします。

厳選された美味しさを是非ご賞味ください。
商品名 最高級土佐文旦大玉10kg3Lサイズ
商品記号 T1-03GRADE
内容量 約10kg3Lサイズ15〜18個入り
価格 10,000円(送料、消費税込み)
コメント 市場では希少価値のある大玉贈答用最高級品!
ご注文

100箱に1箱しか出ない貴重なサイズ

大きさもお味もビッグサイズ!
土佐文旦の中では一番大きなサイズです。
贈られた先様は大きさにビックリすることでしょう!

商品名 特選土佐文旦特大4Lサイズ
商品記号 T5-04
内容量 約4,5kg4L特大サイズ7個入り
価格 価格 5,000円(送料、消費税込み)
本年特別価格 4,500円
コメント 特大贈答用!
一番大きなビッグサイズ!
貴重な大きさです!
ご注文


本年産大玉豊作にて特別価格です。
お手ごろ3kg箱は少人数向き。

お一人でゆっくり楽しみたい方にお薦めの商品です。しかも文旦の大きさも手ごろな3Lサイズ。
食べ頃な大きさにお味も抜群!
初めて召し上がる方に最適です。
商品名 特選・土佐文旦贈答用3kg箱
商品記号 T3-05
内容量 約3kg3Lサイズ5個入り
価格 価格 3,300円(送料、消費税込み)
コメント 3Lサイズ大玉の中でも選りすぐり!
贈答用にも最適、お一人で召し上がるにも最適!
ご注文

本年産大玉豊作にて特別価格です。

限定50箱
特大2個いりは、贈答用に最適な箱で、先様をビックリさせるにはもってこい!サイズもお味もビッグサイズです。
商品名土佐文旦特大2個入り箱
商品記号T4-02
内容量約1,5kg4Lサイズ2個入り
価格

通常年価格 3,500円
本年特別価格 2,800円
(送料、消費税込み)

コメント特大のビッグサイズ!
あけてビックリ!贈答用にお薦めです!
ご注文



本年産大玉が豊作なので、大玉主体で入った特別価格です。

大玉小玉の込み込みですので、その日の気分によって今日は、「大きいの」「小さいの」と選んで召し上がることができます。

注:贈答用には向いていません!

商品名

「わけあり家庭用」10kg箱
大玉〜小玉混合

商品記号 TW-KA1
内容量 約10kg4L〜Lサイズ15〜20個入り
価格 昨年価格5,500円のところ
本年特別価格 4,980円
(送料、消費税込み)
コメント 「わけあり家庭用」
大玉〜中玉混合家庭用!
ハネ物傷物、合見た目は悪いが大玉〜中玉が混合で入ってお得!
ご注文






家庭用M
サイズ小玉は、小さいですが味は絶品!
小さい一房の中に旨みが凝縮されています 。
毎日お一人で食べるのに調度良いサイズ!!

土佐文旦家庭用Mサイズ10s箱
商品名 特選家庭用10kg小玉Mサイズ
商品記号 TB-10M
内容量 約10kgMサイズ24〜28個入り
価格

価格 3,300円(送料、消費税込み)

コメント 小玉専用家庭用!
小玉ながら味的には抜群!
ご注文



便利な皮むき器・房きりハサミ
文旦を召し上がるにはこれがあれば快適そのもの!

すいすいと綺麗に剥けて食べるのが楽しくなります。ご家庭に是非一個ほしい商品です。
商品名皮むき器1個
商品記号KW-01
内容量白木果樹園名前入り
価格300円(ただし、文旦を購入された時のみの価格)
コメント大変便利な!
ご注文
文旦のお召し上がり方

これは安全!便利!
果物の房切りハサミ。

「今までなかなか上手に切れなかった!」「ムッキーちゃんでは物足りない!」 という方にお薦めです。
上手に剥いて美味しく戴きましょう!

 
商品名房きりハサミ1個
商品記号HASAMI-01
内容量安全房きりハサミ1個
価格600円(ただし、文旦を購入されたときのみ)
コメント安全で上品な切り口!
ご注文


路地物土佐文旦の注意事項
(2月〜4月中旬出荷)
2月中までの外気温の寒い時期は、酸味を強く感じることが御座います。その時はコタツや電気カーペットの上などに置き温めで召し上がってください。寒い時期に酸味を感じるものは日保ちが良いです。
 3月からは外気温も上がり酸味も一気に抜け始めます。酸味が抜けると日保ちが悪くなり、傷むものも出て来ますが、その時はサランラップやポリ袋に包み冷蔵庫の野菜室などで保管してください。
上手に保管すると5月の中旬頃まで保管することも出来ます。


園主のつぶやき!

最近の農薬問題などで昔と比べると半分の農薬使用になりましたが、 そのぶん不作になりやすいので、困っています。 見た目は随分と悪くなりました。
農家の立場から言うと、やっぱりそこそこは農薬を使わないと、贈答用などで使われるような立派なものが出来ず、やる気も薄れてしまいますね!
食べるだけのものじゃなく、ある意味芸術的なところもあるので、良い物を作りたいです。

てんたん・文旦ソムリエについて。
文旦ソムリエとは、JAとさし管内で土佐文旦を30年以上栽培し、尚且つJAとさしの研修を年3回受講された方のみが認定される制度です。
箱詰めするときにソムリエが美味しいものだけを選び荷作りして販売するのが「てんたん」というブランド文旦のことです。

当、白木果樹園はJAとさしには属していますが、JA経由での販売はしていません。

なぜか?

本当に美味しいものは栽培された園主でしかわかりません。園主は年間を通じて畑に行って作業をし、1本1本の樹を見てはどのように対処をすればいいのかが解ります。文旦の実を手に持ってみたときに、この文旦はあの畑のこんな場所で、こんな樹でこんな栽培の中につけた果実だ!と思えないと本当の美味しさが解るはずはございません。

当白木果樹園の本当のプロの目、白木丈夫、久子が50年以上をかけた経験と、園主白木浩一の25年以上の目が厳しく厳選されてお届けされます。美味しいものを選べる環境があることが安心して召し上がることができる最大の条件です。


Copyright (c)2005shiraki orchard
当サイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。

prodacted by shiraki orchad
scene1996/11/3

白木果樹園
更新日2009/04/14

▼お支払い方法▼

「代金引換」「各種クレジット」「郵便為替」「銀行振込」

 代金引換 

初めてのご購入のお客様は、こちらをご利用ください。
代金は商品配送時にクロネコヤマトの配送員にお支払い下さい。(別途代金引換手数料+300円必要)

 各種クレジット 

初めてのご購入のお客様は、こちらをご利用ください。
当店のショッピングカートでは、(株)ZEUSのオンラインショッピングカード決済ZEROシステムを採用しています。


ベリサインの暗号システムを利用していますので、安心して決済が行えます。下記がZEROシステムで利用可能なカード会社です。

クレジットカード会社による決済手順

 銀行振込 

銀行振り込みは以下の銀行をご利用ください。

【振込先】
 イーバンク銀行  リズム支店
 支店番号:209  科目:1(普通)
 口座番号:2118099
 口座名:白木浩一(シラキコウイチ)

【振込先】
 ジャパン ネット 銀行(銀行コード:0033)
 支店名:本店営業部(支店コード:001) 
 口座番号:普通 3652823  
 口座名:白木浩一(シラキコウイチ)
 (手数料は、お客様負担になります)

 郵便・コンビニ兼用振込み用紙 

初めてのお客様はご入金が確認出来次第、商品を発送致します。
1度でも当園にてご購入頂いたお客様は、商品到着後の後払いでも結構です。 (手数料は、当園負担です。)

毎度のお客様は後払いの安心振込みでOKです。

白木果樹園に登録されているお客様や、一度代引きでご注文され登録完了が出来たお客様は、お荷物と一緒に請求書、振込み用紙をお届けします。 お荷物が到着しだい2週間以内に郵便局にて振り込む事の出来る安心システムです。

お届けについて
 発送  

後払いのお客様は、ご注文をいただきましてから7日以内に発送いたします。 先払いのお客様は、入金を確認次第7日以内に発送いたします。
ショッピングカートにてご注文をされますと、一度自動確認メールをお届けします。その後48時間以内に当店より詳しい発送日と、お届け日のご確認メールを送らせて頂きます。

 お届け業者 

発送業者は基本的にクロネコヤマトの宅急便での発送になります。

 お届け時間帯 

ご希望のお届け日をご注文カートの一番下の通信欄にご記入ください。配達指定日と午前・午後・夜間の時間指定でお受けいたします。
お歳暮・お中元・クリスマス、お正月、バレンタイン、母の日、父の日などの特別な日には、荷物がこみあい確実に着かない場合がございます。
当日の前の日か、前々日の到着指定にして下さい。その他ご不明な点は、メール(園主へのメール)、 お電話(088-855-1352)、IPphone(050-5507-1298)にてご相談ください。 到着指定日をされる方は最低4日以上前にご連絡下さい。
それ以外の場合は指定到着日に関しては責任が持 てませんのでご了承下さい。

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送料込みの価格と別途送料代がかかるものが御座います。
別途送料代がかかるものは、商品プラス送料代(クール便)。
また北海道、沖縄,離島への発送は、500円プラスになっております。

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不良品や ご不満点につきましては誠意をもって対応させて頂きます。 前もってのご連絡いただき、責任もって迅速対応させていただきます。 生鮮食品のため、商品腐敗及び当方の品違い以外のお客様のご都合による返品にはお応えできません。商品到着後1週間以内にご連絡くださいませ。
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〒781-1124
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TEL.088-855-1352
IPphone050-5507-1298 (IPphone同士通話無料)
FAX.088-850-3260

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