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 ∇ 百性奮闘日記! ∇
園主、農業満喫!高知満喫!人生満喫!「土佐日記」■
   
2002
/10/4
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■☆★       園主の「奮闘!土佐日記」     ☆★■
               アケビが実りました。・・・の巻き
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早朝にラブラドールの愛犬「ラッキー」と散歩をしていますと、宮ノ内川の対岸
に「アケビ」が実っているではありませんか。
久しぶりに見ました。

小学校の頃は秋の今頃になると、毎日のように「アケビ」をとりに出かけ、
おやつがわりに食べたものでした。

当時は、「りんごアケビ」「いもアケビ」「バナナアケビ」などの種類(自分たちで
つけた名前)があり、口の中へ含むと、豆乳のような甘い果汁が口いっぱいに
広がった事を思い出しました。

小学校の帰り道に大きな池があり、そこのすぐそばの木にアケビがたわわに
実のっていたので木に登り食べていると、近所の年下の子が

「俺のアケビやから取ったらいかん!」

と言って、木の上の方まで登っていったが、枝が枯れていて

「ボキッ!」(^0^;)

と音がしたとたん、池に落ちたのを今でも忘れずに覚えています。

当時は縄張り争いもあったので子供同士の喧嘩もありました。

最近は高級食材として、八百屋などでたまにあるそうですが、物部村(高知県
の山奥)の友達が栽培をして、市場などに出していました。
結構農家の収入になっているらしい。

2002
/10/4
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■☆★       園主の奮闘「土佐日記」     ☆★■
      またも坊主か?モイカ釣り!モ〜イ〜カ〜!の巻き
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釣りの不達人園主。o(^O^)o

今回はモイカ釣りのご紹介です。

キリリと歯ごたえのある刺身。
噛めば噛むほど甘みが増してくる美味しいものといえばモイカです。

先日子供長男(琢也、小学5年)が早朝から釣り情報のテレビを見た影響で、

「イカ釣りに行きた〜い!」o(^^o)(o^^)o

と言っておりましたので、家から30分の太平洋に行かずに、
2時間もかけて愛媛県宇和島市近海につりに行きました。

宇和島市より南に30分程度のところに、真珠の養殖で有名な由良半島が
あります。その半島の中間くらいのとあある漁村で釣りをしました。

透明度の高い水中には、熱帯魚やアジ、グレなどの小魚が一杯。
その中にまじりモイカの子供から少し大きなものまで、陸の上から見えます。

「これは釣れるぞ!」(o^O^o)

と思いましたが、日中4時間も粘って1匹も釣れずに、とうとう坊主! (T_T) 

夜間にモイカ釣りの釣り客に仕込まれて、素人ごときでは釣れないほど
擦れていました。

残念でしたが、子供は大満足のようでした。 (*^u^*)

2002
/09/25
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■☆★ 園主、農業満喫!高知満喫!人生満喫!「土佐日記」☆★ ■
       「園主、メジカ(ソウダカツオ)を釣りに行く!の巻き
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先日仲間7名で購入した中古の船釣り用ボート(20フィート、50馬力、6人乗り)
を、始めて運転して友人と2人で魚を釣りに行きました。

お目当ては、高知で有名な秋の魚といえば「メジカ」(ソウダカツオ)です。

土佐市の宇佐漁港を出てすぐに「引っ張り」という漁法で、竹の釣り竿に糸と抵
抗板、疑似餌をつけた見た目は簡単な仕掛けを、船の後方やサイドから竿を出し、
まさしく船をスロー運転で引っ張って釣ります。

「メジカ」が釣れるまで引っ張り続けますが、

突然、疑似餌の手前の抵抗盤が「ひらひら」と水中から水面に浮いてくると釣れ
たことが判ります。いわゆる漁師の漁法。

ロープを手でたくりよせ、竿を立てると

「ひょい!」と
カツオが飛んで来て、船に取り入れることができます。

午後2時より5時ごろまで引っ張って

「メジカ」(ソウダガツオ)6匹に
「アジ」1匹の釣果がありました。

漁師は次から次へと釣っていた。

オキアミやアカアミなどの餌がいらないため究めて清潔な釣りで、
最初は「こんなんで釣れるんか?」と思うほど・・・

夕方母に捌いてもらい、タレはしょうゆに自家製の酢みかんを少ししぼり
新鮮で非常に美味しい「メジカ」をいただきました。

長女のうらら(1歳5ケ月)は、パクパクと食べ満足な夕食だったに違いありません。

こんな新鮮な美味しい魚、皆さんにも食べらせたらなあ・・と思った事でした。

(メジカ(ソウダカツオ)は、釣ってすぐ新鮮な時に食べないと食べれません。
普段はソウダ節と言って高級なダシに使うカツオ節に使います。)

 
   
10月28日 梨の収穫は3日に一度収穫し、注文がくれば荷作りと忙しい。
水晶文旦も一度に全部収穫してないから、あと少し樹になっています。
水晶文旦は青いまま収穫しますが、中味は完熟です。「おいしい〜〜!」
先日虫が食っているものがあったのでそれを食べたがめちゃ美味しかった!
やっぱりこれが生産者の醍醐味かなあ!と思ったことでした。

10月22日

 なんと今日からまた百性日記を始めます。前のはサーバーとの関係で途中で使えなくなり半年以上ぶりです。
今日は、徳島の谷内青果鰍ウん所へ勉強に行ってきました。昔ながらの青果商で思ったよりでかい!ちょっとびびっちゃいました。なんといっても社長のパソコン(ネット)熱心なこと頭が下がる思いでした。今度から師匠と呼ばせていただきます。 

 行きも帰りも雨で往復7時間かかっちゃいましたが、今まで高知の高速を運転するのが非常に苦手だったのに、今日は
らくちんらくちん。何故かというと晴れの日のトンネルを運転するのはつかれるが、雨なのでトンネルの中がかえって気持ちいい。そう楽なのです。スリップもないし雨で視界が悪いのに、トンネルは快適。こんなに高知道が走りやすいと思ったことは始めてでした。




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 更新日 2007/02/07