土佐文旦」タグアーカイブ

神の雫

 

雨上がり、文旦の表面を滑り落ちる雫。 強すぎず弱すぎず降り続き地表を潤す雨水は、文旦の樹たちにとってまさに神の雫です。

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表情豊かな文旦の”へた”

 

白木果樹園の文旦の”へた”。 上から土佐文旦(温室土佐文旦)、水晶文旦、夏ぶんたん。 へた一つとっても、それぞれの文旦で表情は様々。   品種の違いもさることながら、夏ぶんたんのようにへたの周りの形状によっても … 続きを読む

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土佐文旦摘果作業には3つの鉄則!!

 

文旦の摘果作業には、 3つの鉄則があります。 まず1つ目は、… 形の良いものを残し、悪い物をおとす。 これは、頭が尖った物やヘタの部分が斜めにある物は形が悪いので必ず落とします。 2つ目は、 傷のある物を落と … 続きを読む

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父の日ギフトはもうご用意されましたか?

 

白木果樹園が厳選して贈る2017年父の日ギフト。 その中でも【土佐のカレーセット】は、文旦の爽やかさが香るカレールーに、土佐あかうしの肉が入った贅沢な逸品「土佐あかうしと文旦のカレー」と、四万十川が育んだ美味しいお米「仁 … 続きを読む

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新登場!「文旦と小夏のおひさまジュース」

 

昨日梅雨入りしたばかりの高知県ですが、今日は眩しいほどの晴天! 今日のような青空に映える、白木果樹園オリジナルドリンクがついに! ついにできました!!! 白木果樹園で栽培した文旦と小夏の果汁をそれぞれ10%ずつブレンドし … 続きを読む

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土佐文旦の樹育てるのは長いが..

 

文旦の樹が育つにはとても時間がかかります。 50年の歳月をかけ、やっとココまで大きくなったのに切るのは一瞬。 ちょっと愛おしいです!

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夏文旦の特徴

 

夏文旦はにゅっと頭が伸びているのが特徴。 土佐文旦や水晶文旦との見分けはつけやすいです。

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土佐文旦アロマオイル抽出ちぅ!

 

文旦の皮を細かく砕き、特殊な釜で抽出した土佐文旦のエッセンシャルオイル。 フレッシュで爽やかな香りがしますよ! 土佐文旦アロマオイル抽出ちぅ!文旦の皮を細かく砕き、特殊な釜で抽出した土佐文旦のエッセンシャルオイルは、フレ … 続きを読む

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文旦ファンの皆さま、お待たせいたしました〜 part2♪

 

今年度の『文旦山のはちみつ』が 届きました! GW過ぎに文旦山で咲いた、文旦のお花の蜜を蜂さんがせっせと集めてくれた『文旦山のはちみつ』。 文旦の爽やかさを感じさせてくれる、貴重なはちみつです。 出来たてホヤホヤをお届け … 続きを読む

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農作業と人を育てる。時間と手間をじっくりと。

 

温室施設の中で、ウチの若いもんに土佐文旦の摘果指導! 摘果作業は、良い果実を残し良くない果実を除けて行きます。 なかなか見極めるのが難しい仕事ですが、ひとつひとつ丁寧に見て判断しなければならず、時間がかかりますが、果実を … 続きを読む

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