旬の味覚!「春のフルーツ特集」」カテゴリーアーカイブ

2017年産の土佐文旦について・・・・

 

昨年(2016年春出荷)の露地物土佐文旦は、 2015年秋の天候に恵まれ非常に良い出来で、 皆さんに大好評を頂きました。 また食べたい!今年もあの味を食べたい! と期待をされている事と思います。 2017年春に販売予定の … 続きを読む

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ちょっとなりすぎやろ!

 

ちょっと成り過ぎやろ! 梅が鈴なりで、こじゃんとなっちゅう。 梅酒にしようか?カリカリ梅にしようか? やっぱり梅干しかな?

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NHK新日本風土記で掲載されています。

 

NHK新日本風土記アーカイブス 映像マップみちしる「ブンタン」で紹介されました。 わたくしこと「白木浩一」が 登場しております。 ちっくと覗いちゃってや! http://cgi2.nhk.or.jp/michi/cgi/ … 続きを読む

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樹齢65年の土佐文旦の木。

 

樹齢65年の露地物土佐文旦の木。 盆栽のように世話すると、永遠に成長してくれます。 歴史を感じます。

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小夏の美味しい剥き方!

 

  http://www.youtube.com/watch?v=qI4ACxq8VYY&feature=youtu.be 初夏の味覚「小夏」の美味しい剥き方を伝授!

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お日さんの御恵み!

 

露地物土佐文旦の選別選果が始まっちゅうけんど、 皮の一部がこんなかざぶたみたいになっちょらね。 けんどこの見た目の悪い(ワシみたい)文旦やけんど、 これを食べだいたら他の文旦食べれんなるぞね。 こじゃんと甘もうて旨いぜよ … 続きを読む

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母の日のお薦め!

 

またまた、ご案内です。 毎年、母の日のご案内をさせて頂いておりますが、 今年は特に充実した品ぞろえになっております。 こちらは、白木果樹園の果汁も入った 土佐文旦酒ボトル360ml+甘熟小夏6個のセット 価格 3,800 … 続きを読む

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小学4年生!娘のお手伝い(動画)

 

うらら小夏収穫作業! 小学4年生になったばかりの娘が 小夏の収穫のお手伝いをしました。 小夏の収穫は、1コンテ(約20kg)採ると 100円の収穫代。 収穫した小夏の入ったコンテを運ぶと 1コンテ10円。 一勝件名哲だっ … 続きを読む

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極みさくらんぼ!

 

昨日、ほぼ30年来の友人、 山本高裕君が大変貴重で超高級な「極みさくらんぼ」 を届けてくれた。 山本君は、昔から人と同じことをするのが嫌いで、 しかもだれもやったこと無いことを、 とことん突き詰めてやる男! マンゴーやパ … 続きを読む

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甘熟とさ小夏の美味しい食べ方!

 

小夏には、最近では数種類の品種が出来てまいりました。 昔ながらの「普通小夏」「早生系の「宿毛小夏」「室戸小夏」 豊産系の「西内小夏」などなど・・御座います。 そんな中、私が今回お薦めするのが、 「甘熟とさ小夏」で御座いま … 続きを読む

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