おいしい食べ方」カテゴリーアーカイブ

フィンガーライムをおやつに・・・

 

どうも、白木果樹園の食べる専門スタッフ、山中です。 最近なにかと内外で話題の、白木果樹園のフィンガーライム(フルーツキャビア)。 ホームページに掲載する写真撮影のために割ったものを、クラッカーに乗せておやつに食べさせても … 続きを読む

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ムッキーちゃんで剥く水晶文旦【動画あり】

 

ただいまご予約受付中の水晶文旦! 気品のある味わいと水晶のように透き通る果肉で柑橘の女王とも評されます。 そしてその水晶文旦の皮を剥くのに、ムッキーちゃんはとっても便利。 文旦好きなら一家に一つ、いや一人に一つは必携です … 続きを読む

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「小夏」のスムージー!

 

おはようございます。 GWのゆったりとした朝は【小夏】のスムージーから始まります😊 今が旬のたっぷりの小夏にバナナと豆乳、牛乳を入れてミキサーにかければ簡単に出来上がり♪ ラッシーのような味わいで美味しいですよ〜‼️

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小夏と蕎麦のサラダ!

 

昨日、現代の名工島田シェフにご教授頂いたお料理。 これからの初夏の陽気には、小夏や蕎麦(素麺)を使ったサラダが気持ち良く美味しく頂けます。 ドレッシングはオリーブオイルに小夏果汁や醤油で味を調えて、たっぷり掛けます。 鳥 … 続きを読む

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「カルパッチョと文旦」

 

先日オーナー制度の懇親会で文旦を主役にしたカルパッチョ。 凄く贅沢なお料理になりましたが、以外にも合い美味しい! 文旦を使ったお料理の種類が増える事は、嬉しい事です。

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手作りおやつ!

 

今日はスタッフ山本の投稿です(﹡ˆᴗˆ﹡) 白木果樹園では、お母さんがいつも手作りのおやつをスタッフみんなに振る舞ってくれます! 文旦や小夏などの柑橘を混ぜ込んだあんこや、小豆などなどレパートリーも様々です(*´︶`*) … 続きを読む

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遠足だ!みかんだ!

 

おはようございます! 高知県は今日もいいお天気です。秋の遠足のシーズンですね。 お弁当のお供に、いえいえ、主役に!みかんはいかがですか。 http://www.buntan.com/mikan/ 本日は、中畠がお届けしま … 続きを読む

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家族団欒のひと時…。

 

今日はスタッフ山本の投稿です(*^^*) ただ今旬真っ盛りの【新高梨】。 10月末までの最終発送まであとわずかとなりました〜! 今年は9月になり晴れた日が続いたお陰で甘みもたっぷりで美味しいと評判です(*^^*) 私の家 … 続きを読む

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文旦のデザート!

 

今日の文旦レシピは、玉谷様より投稿頂きました 「文旦 de レアチーズケーキ ~ふんわりハニーの香り」です! ■レシピのおすすめポイント(Recommended point of this recipe) 文旦そのものを … 続きを読む

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「文旦グレーズドーナツ」

 

今日の文旦レシピは、椛山様より送っていただきました「文旦グレーズドーナツ」 生地にもグレーズにも文旦を使ったので、後味すっきり。さっぱり。 ドーナツもサクッ。ふわっ。 少し小ぶりに作ったので、何個でも食べられちゃう♪ ド … 続きを読む

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