おいしい食べ方」カテゴリーアーカイブ

フィンガーライムをおやつに・・・

 

どうも、白木果樹園の食べる専門スタッフ、山中です。 最近なにかと内外で話題の、白木果樹園のフィンガーライム(フルーツキャビア)。 ホームページに掲載する写真撮影のために割ったものを、クラッカーに乗せておやつに食べさせても … 続きを読む

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ムッキーちゃんで剥く水晶文旦【動画あり】

 

ただいまご予約受付中の水晶文旦! 気品のある味わいと水晶のように透き通る果肉で柑橘の女王とも評されます。 そしてその水晶文旦の皮を剥くのに、ムッキーちゃんはとっても便利。 文旦好きなら一家に一つ、いや一人に一つは必携です … 続きを読む

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「小夏」のスムージー!

 

おはようございます。 GWのゆったりとした朝は【小夏】のスムージーから始まります😊 今が旬のたっぷりの小夏にバナナと豆乳、牛乳を入れてミキサーにかければ簡単に出来上がり♪ ラッシーのような味わいで美味しいですよ〜‼️

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小夏と蕎麦のサラダ!

 

昨日、現代の名工島田シェフにご教授頂いたお料理。 これからの初夏の陽気には、小夏や蕎麦(素麺)を使ったサラダが気持ち良く美味しく頂けます。 ドレッシングはオリーブオイルに小夏果汁や醤油で味を調えて、たっぷり掛けます。 鳥 … 続きを読む

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「カルパッチョと文旦」

 

先日オーナー制度の懇親会で文旦を主役にしたカルパッチョ。 凄く贅沢なお料理になりましたが、以外にも合い美味しい! 文旦を使ったお料理の種類が増える事は、嬉しい事です。

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