月別アーカイブ: 2017年10月

二人の若手シェフによるコラボ

 

このドルチェ、モヒート! 先週、高知の若手2人のシェフコラボによる、ワインと高知食材を頂く会に参加させて頂いておりました。 沢山のお料理の後、ドルチェとして出てきたモヒートは、爽やかなミントの香りが漂い、中に白木果樹園の … 続きを読む

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ちょっと変わったレモン

 

マイヤーレモンも少し色づいて来ました。 普通のレモンと同じ様に、とても酸っぱいです。 ご注文も承ります。

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白木果樹園、過去サイト!

 

1996年11月3日に、白木果樹園をWEB上に最初にアップしたサイトアドレスがこちら↓ http://www.justnet.or.jp/home/shiraki.orchard/WELCOME.HTM 1998年にリニ … 続きを読む

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もうすぐですよ~

 

黄色く色づいて来た冬のブンタン、温室土佐文旦! 果実に近づくと、プーーーン!と 芳醇な独特の香りがします。 太陽の光をたっぷり浴びて、日に日に熟して行きます。 濃厚な甘さ際立つ美味しさを、もう直ぐ頂ける様になります。 も … 続きを読む

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胸が高まるカラフルさ

 

色とりどりのフルーツキャビア! ワクワクドキドキします。

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台風一過

 

台風21号の被害に遭われた方々、 お見舞い申し上げます。 白木果樹園はお陰様で、大きな被害は無かった様に見受けられます。 二週間ぶりに太陽を浴びて、文旦の果実も喜んでいる事でしょう! 太陽の光を浴びて、美味しくなる事を祈 … 続きを読む

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アキ理容、45年間お疲れ様!

 

昨夜は45年間、お世話になったアキ理容の閉店お疲れ様会でした。 マスターの体調が悪くなり、 仲間内では惜しまれつつ・・ 10才の時に旧戸波(へわ)小学校の正門隣りに突然散髪屋が出来て、不良の集まりみたいなお店になっていた … 続きを読む

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秋の芳醇な味覚

 

今が一番美味しいゼヨ! 「新高梨」(にいたかなし) 園主が、お薦め度 NO,1! シャキシャキの食感に、芳醇な香りの果汁。 正に梨界の王様。 1個1kgを超えるものもあり。 園主お薦めのサイズは、やっぱり1個1kg前後の … 続きを読む

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フレッシュ!

 

ライムに果汁たっぷり入りました! とってもジュシーですし、香りも非常に宜しゅうございます。

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雨の日のハウスにて・・・

 

外は雨! ハウスの中では、鈴なりになっているものもあります。 何か解りますか?

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