月別アーカイブ: 2015年2月

温室の香り!

 

温室施設の中に入ると、何処からとも無く文旦の花が咲いて良い香りが漂ってきます。 香りの根源を探していると、一輪だけ今年初めての花を見つけました。 この一輪だけで施設中に香るので、ある意味凄い事です。 これから次々香ること … 続きを読む

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新たな芽ぶき

 

露地はまだまだ芽吹きは遅いですが、温室施設の中は暖かい。 芽吹き真っ最中で、毎日グングンと成長しているのが解ります。 成長している植物を見るたびに勇気とやる気が漲り、自分自身も若返ったようです。 植物も人間も、一緒に成長 … 続きを読む

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雑誌にご紹介!

 

先日、マンダリン・オリエンタルホテル内のレストラン・ノーマで食材や和食器が使われたのを、雑誌BRUTAS Casa別冊に掲載されました。 当園の文旦も、使って頂いたので少し紹介されております。 ありがとうございます。 甘 … 続きを読む

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鋭意出荷中

 

まだまだ、出荷のピークが続いております。 選果された文旦でいっぱいのコンテナが山と積まれた作業場にて、高知大生のアルバイトさんにも手伝ってもらいながら箱詰め作業が続きます。 早く召し上がって頂くため、頑張っております。

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春のつぼみ

 

温室の中はもう春です。季節が一つ早いがです。 沢山の蕾が見え始めました。 鉢植えのブーゲンビレアも咲いて綺麗です。

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回る廻る文旦

 

ゴロゴロ・・ゴロゴロ・・ゴロゴロ・・ 土佐文旦洗浄選果作業。  動画はフェイスブックで。

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種の無い文旦

 

今年の文旦は頭(なりかん)の高いのや、お尻が引っ込んだ物が多く、いわゆる家庭用が沢山あります。 そんな中、小ぶり(Sサイズ)な文旦を半分に切ってみました。… ご覧の様に、中には種が無く種なし文旦になってます。 … 続きを読む

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開墾造成完了!

 

昨年の10月に荒地を開墾してここまできました。 当初の予定は2ヶ月で仕上げるつもりが、予想を遥かに上回り手間がかかりました。 綺麗に整備された畑には未来が見えます。 … ワクワク楽しみです!*(^o^)/*

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美味しさ発見

 

腐りかけの文旦は美味しい! 美味しいの基準は個々で違いますが、熟成された美味しさは新鮮な物とまた違った美味しさがあります。 毎日荷造りに追われてますが、腐りかけの文旦は芳醇な味わいが特徴です。 腐った部分を取り除くと、甘 … 続きを読む

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当選のご案内

 

去る2015年1月31日(土)から2015年2月9日(月)の間、当facebookページ上で実施いたしました「文旦屋・白木果樹園Facebookページ10,000いいね!プレゼントキャンペーン」にたくさんのご応募をいただ … 続きを読む

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