月別アーカイブ: 2013年7月

文旦シロップで・・・・

 

当白木果樹園がオリジナル商品として作った 土佐文旦・白っぷ漬。 そのまま食べたら評判があんまし良くありません。 どうしたものかなぁ~? といつも凹んでおりましたが、 ご近所出の先輩がこんな素敵なスウィーツを 作ってくれま … 続きを読む

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我が家のマイブーム!

 

我が家で最近流行っているのが、 七輪炭で約BBQ! すっかりこの中国製980円の七輪が役にたってます。 通常BBQをする場合大きなBBQセットを使うがですが、 少人数で焼くのには最適。 そこで七輪に合う炭はどうか? と研 … 続きを読む

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大蛇(の抜け殻)発見

 

うわっ! 1.5mもある青大将の脱け殻みっけ。 久しぶりにこんなデカいの見ました。 財布に御守りとして入れたいけんど、デカすぎ。 金庫にでも入れるか! ええことありますように。 — 場所: 白木果樹園

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串あげ風来屋!

 

土佐市は高岡町にある串あげ専門店「風来屋」。 高岡では知る人ぞ知るお店です。 高知市内からも食べにくる方が沢山いるようで なかなか美味しゅうございます。 コースで頼むと、ストップがかかるまで お客さんの食べるスピードに合 … 続きを読む

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酒場探訪記!「藤のや」

 

久しぶりに藤野やさんにやってきました。 4年ぶりやろか? 2001年頃に初めてお邪魔してから、もう何度も来ましたが、 ここ3~4年はご無沙汰しておりました。 で・・・ お店の前にくると、以前と違う佇まいになっているではあ … 続きを読む

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今日はe商人養成塾!

 

今月は、先週に引き続き2度目のe商人養成塾の講演です。 まくら株式会社の社長、河元先生の講演です。 まだお若いですが、裏ワザという本を執筆して 25万部も売れたと言われるカリスマの一人でもあります。 今回はネットでは必須 … 続きを読む

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大きくなりゆう

 

温室土佐文旦、だいぶん大きくなりました。 このサイズだとLサイズかな? もう一回り大きくなると、糖度を上げる為に水切りスタートです。あとひといき。  — 場所: 白木果樹園

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酒場放浪記in土佐市!「時空(ふう)」

 

土佐市の美味しいスポットのひとつ居酒屋「時空」、 (ふう)と言います。 昔は「時空(クウ)」と言いよったがやけんど・・・・ さて、隠れや的な立地とお店の雰囲気があり、 いつも安心して召し上がれる料理があります。 カウンタ … 続きを読む

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夏のおとも

 

携帯蚊取り線香。 露地物土佐文旦、摘果作業の必需品です。 暑い日中でも山では蚊が沢山でるがよ。服の上から刺されるので、対策が必要ながです。 蚊を避けながら、実をよりゆうがよ。 — 場所: 白木果樹園

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夏文旦のプリン

 

昨日、土佐赤牛熟成肉の食べ比べ会の最後に出て来た、夏ぶんたんのプリン。 あっさり爽やかで、今の時期には最高に美味しゅう御座いました。 この味はお肉の後にも合います。  — 場所: ス・ルラクセ

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