月別アーカイブ: 2012年8月

止水シート!

 

このシートの上に土を置き、文旦の木を植えています。味を乗せる時期に水切り(水分を与えない)をし易いようにしています。 この施設をする事により、天候に出来るだけ作用されない栽培管理することが、美味しい文旦を作る秘訣です。

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ブンタンマンの原画!

 

今から丁度10年ほど前にウチもキャラクター欲しいなあ~? と思っていて、さるデザイン会社に依頼をしておりました。 すると幾つかの原画が出来上がってきた中に、 コレダっ!と思うものがコレ。 ブンタンマンで御座います。 あれ … 続きを読む

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秋のカタログ発送準備中!

 

秋のカタログ発送準備中! もうすでに、ネットでご注文された方もいらっしゃいますが、 水晶文旦や新高梨、早生みかんのご案内いたします。 今少しお待ちくださいませ。

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原宿スーパーよさこい!

 

今年もやってきました、原宿スーパーよさこい。 昨年に引き続き2度目です。 やっ まずは、文化会館前のステージでこの日の初踊りを披露します。 「可愛い~~!」 の熱い声援のもの踊り、 代々木公園前c100ステージでも踊り、 … 続きを読む

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お台場シティーで・・

 

午前中は文旦山で仕事をしちょって、 昼から慌てて高知龍馬空港へ。 今から東京へ行って原宿スーパーよさこいを見に行くがよ。 8月に入り毎日雨続きの高知県地方をよそに、 東京へ着くと35度を超える猛暑日。 駅の乗り継ぎがこじ … 続きを読む

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明徳OBゴルフコンペ!

 

facebookの明徳たんぽぽの会も250人を超えるOBが 日々の情報をUPしている中で、 長野で住職をしている高久(川田)と久が 高知に帰省してくるという日を狙って段どったのがゴルフコンペ! 1期生~3期生のゴルフ好き … 続きを読む

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文旦とヨーグルトの相性抜群!

 

皆さんもご存じの方が多いと思いますが、文旦とヨーグルト(乳酸菌食品)とは相性がいいんですよ。 若干苦みを感じる果実にはより相性が良くて、非常に食べやすくなります。しか~も、文旦に乳酸菌を足すことによりお通じも良くなります … 続きを読む

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お~の! 何度出くわしても好きになれんマムシ。

 

お~の! 何度出くわしても好きになれんマムシ。 この気持ち悪い色合いとグロテスクな体系。 「気持ち悪~~~~い!」 今年は3匹目。 草刈りをしよったら、草刈り機に飛びかかってきて、 何度か頭をシバイたら気絶しよった。 今 … 続きを読む

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水晶文旦

 

水晶文旦は青いまま収獲しますが、約1ケ月ほど置いておくと黄色くなってきます。 黄色くなると果肉が柔らかくなり、酸味と甘みが調和したような味になります。 お客様によっては好みが全く逆の場合がありますので、「美味しいものを・ … 続きを読む

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滴り落ちる汗!

 

滴り落ちる汗! 文旦山での草刈り作業。 普通の状態でも暑い真夏の日中、 ブー!ブーーーーッ! とエンジンの機械音を高らかに響かせながら 草刈り作業をすると、 5分もしないうちに汗が噴き出て 体中汗でボッタリ・・・・ 「キ … 続きを読む

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