月別アーカイブ: 2005年2月

フレンチの達人!著者、宇田川氏が当園に来演されました。

 

昨日、土佐のおもてなし料理! 創作メニューコンテスト祝賀会で 特別講演をされました、 「フレンチの達人たち!」 の筆者、宇田川悟氏が 当、白木果樹園へ来園されました。 私も、ワインに興味があり同氏とは 話が弾み、フランス … 続きを読む

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かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ! こだわり抜いて、爽やかな甘さのジュースができました。「文旦と小夏のおひさまジュース」
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フレンチの達人たち!筆者、宇田川悟氏来園。

 

宇田川氏来園! 昨日、土佐のおもてなし料理! 創作メニューコンテスト祝賀会で 特別講演をされました、 「フレンチの達人たち!」 の筆者、宇田川悟氏が 当、白木果樹園へ来園されました。 私も、ワインに興味があり同氏とは 話 … 続きを読む

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土佐のおもてなし料理!

 

2月25日、 NPO法人、高知の食を考える会主催の 「2005土佐のおもてなし料理! 創作メニューコンテスト祝賀会」 が開催されました。 私ども夫婦も興味があり参加しました。 この会は高知の食材を利用して プロの料理人に … 続きを読む

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我が家の文旦もデザートとして出されました。

 

事務局の井倉氏と知り合いなので 土佐文旦の提供を受けました。 お料理の後には欠かせない デザートとして、今が旬!の 我が家の文旦もテーブルに並びました。 見事な包丁捌きで、カットされ大胆に 盛り付けられた文旦です。 みな … 続きを読む

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土佐のおもてなし料理コンテスト祝賀会に参加してきました。

 

土佐のおもてなし料理コンテスト 祝賀会に参加してきました! 2月25日、 NPO法人、高知の食を考える会主催の 「2005土佐のおもてなし料理! 創作メニューコンテスト祝賀会」 が開催されました。 私ども夫婦も興味があり … 続きを読む

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我が家の文旦もデザートとして出されました。

 

我が家の土佐文旦もデザートとして出されました。 事務局の井倉氏と知り合いなので 土佐文旦の提供を受けました。 お料理の後には欠かせない デザートとして、今が旬!の 我が家の文旦もテーブルに並びました。 見事な包丁捌きで、 … 続きを読む

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今日はいのししに荒された!

 

先日は、ハクビシンに文旦を食べられた 記事を書きましたが、今日はなんと いのしし。 文旦を食べるのはもちろんですが、 ご覧のように文旦の段々畑を荒して、 岸が完全に崩壊しています。 2mほどの高さの岸がまったくなくなり … 続きを読む

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今日はいのししに荒された!

 

今日はいのししに・・! 先日は、ハクビシンに文旦を食べられた 記事を書きましたが、今日はなんと いのしし。 文旦を食べるのはもちろんですが、 ご覧のように文旦の段々畑を荒して、 岸が完全に崩壊しています。 2mほどの高さ … 続きを読む

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ハクビシンに食べられた!

 

今、土佐文旦の出荷の真っ最中で 大忙し! 今年になって近所の各文旦農園に いのししやハクビシン、アナグマなどの 野生動物が相次いで出現。 その中でもハクビシンが文旦を追熟させている うろの中を荒らして食べまくり。 6箇所 … 続きを読む

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ハクビシンに食べられた!

 

ハクビシンに食べられた! 今、土佐文旦の出荷の真っ最中で 大忙し! 今年になって近所の各文旦農園に いのししやハクビシン、アナグマなどの 野生動物が相次いで出現。 その中でもハクビシンが文旦を追熟させている うろの中を荒 … 続きを読む

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